枞阳县许师傅豆腐坊
182-5564-6276
182-5564-6276
您的位置: 首页 > 常见问题 > 安庆豆腐培训学校告诉您臭豆腐是怎样做出来的

推荐资讯

咨询热线

182-5564-6276

安庆豆腐培训学校告诉您臭豆腐是怎样做出来的

来源:www.xsfdfpx.com 时间:2019-10-08

真正的臭豆腐是手工制作的,这不是人们说的恶心的东西。当然,那些在街上叫卖正宗的摊位不完全是正宗的,那些臭豆腐可能真的不干净。今天在这里,安庆豆腐培训学校告诉您臭豆腐是怎样做出来的。 ...

  安庆豆腐培训学校告诉您臭豆腐是怎样做出来的

  真正的臭豆腐是手工制作的,这不是人们说的恶心的东西。当然,那些在街上叫卖正宗的摊位不完全是正宗的,那些臭豆腐可能真的不干净。今天在这里,安庆豆腐培训学校告诉您臭豆腐是怎样做出来的。

安庆豆腐培训学校告诉您臭豆腐是怎样做出来的

  首先将购买的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块,每块放在湿布中间,紧紧裹(不扎)。把豆腐裹在布上,整齐地放在纸板上(可以放在砧板上),堆叠多达三层或四层,底部面积应尽可能大,然后用另一块木头或石头压榨。当用一个大锅和水在上面的木板或石板(用巨石代替它也是一个不错的选择,无论如何,一个字,上面的东西是“重的”!)所以不要在24小时内控制它,这个过程是通过重力挤压豆腐里面的水,使它更紧凑,因为水会在整个过程中渗出。

  一天之后再检查一下豆腐,会发现它们被挤压得很整齐。好的,现在可以找到纸箱,然后在底部铺上一层1cm厚的稻草,然后把豆腐裹在一层布上,然后铺上一层,然后把它放在阴凉潮湿的地方,每天检查一次。一般来说,可以在3天内嗅到豆腐的诱人气味。检查是否有长发或表面拉丝。如果是这样,只要做到,记住标准臭豆腐有着独特的香味。

上一条:安庆豆腐培训学校为什么这么受欢迎
下一条:安庆豆腐培训学校给大家介绍豆腐的功效

热线电话
182-5564-6276
MobileSite

扫码进入手机站

关闭