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安庆豆腐培训学校教您怎么制作好吃的豆腐

来源:www.xsfdfpx.com 时间:2019-11-26

为了让更多人能制作出好吃的豆腐,今天在这里,安庆豆腐培训学校就来给大家来简单介绍下,希望对大家有所帮助! ...


  为了让更多人能制作出好吃的豆腐,今天在这里,安庆豆腐培训学校就来给大家来简单介绍下,希望对大家有所帮助!

安庆豆腐培训学校教您怎么制作好吃的豆腐

  首先把你买的豆腐切成片。在切豆腐之前,可以用盐水浸泡豆腐,这样豆腐在随后的操作中不易破碎。把锅里的水烧开,水烧开后把豆腐放进锅里。不要把水煮得太久。如果时间太长,会破坏豆腐的味道。豆腐炖水可以去除腥味,使豆腐味道更好。

  然后把锅里的油煮开,油热后把豆腐放进锅里。放豆腐时,要让豆腐沿着锅壁滑入锅中,将豆腐两面炸成金黄色。炸豆腐时,这里就需要掌握火候。火太大或太小,炸豆腐就不好吃了。因此,炒豆腐时可以用中火。这样不仅可以使豆腐的表面迅速酥脆,而且可以密封豆腐。里面的水分保持里面的光滑。

  将事先浸泡过的木耳、葱、蒜、姜、青椒切碎,放入锅中煮油。把葱、姜、蒜放进锅里炒。油后将豆腐放入锅中,再煎5至6分钟。

  经过以上步骤,基本上就是可以了,味道还是不错的,那么,大家可以来尝试一下吧!

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