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豆腐卷培训带来哪些好处

来源:www.xsfdfpx.com 时间:2020-05-30

通过系列的豆腐卷培训,能学到相应的制作方法,用于美食制作还是非常不错的。以下我们就来简单介绍一种制作方法,供大家参考。...


  通过系列的豆腐卷培训,能学到相应的制作方法,用于美食制作还是非常不错的。以下我们就来简单介绍一种制作方法,供大家参考。

豆腐卷培训带来哪些好处

  先把水和面条放在冰箱里,然后醒来30分钟。醒后做馅,豆腐切成小块(可以磨成豆腐泥),白菜、虾皮、蘑菇(用开水煮)切碎。把所有调味料放在一起,向一个方向均匀搅拌,然后放在一边。

  把醒着的面条擀成一个长方形薄皮,越薄越好,把馅放在面团上,把面团两面折到中间

  把馅包紧,两头捏好,用筷子在包好的长豆腐卷上做凹痕,然后把它们一个个切成块,方形小豆腐卷。(压痕是为了防止切割后填料泄漏)

  锅中蒸,开水后10-15分钟内煮熟(视大小而定),基本上豆腐卷就形成了。

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