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豆皮技术培训班能学到哪些内容

来源:www.xsfdfpx.com 时间:2020-07-10

如今,豆皮技术培训班在市面上还是很受欢迎的,很多人想知道这样的培训班里面有哪些培训内容,今天,我们就一其中一个简单的豆皮制作方法来教给大家。...


  如今,豆皮技术培训班在市面上还是很受欢迎的,很多人想知道这样的培训班里面有哪些培训内容,今天,我们就一其中一个简单的豆皮制作方法来教给大家。

豆皮技术培训班能学到哪些内容

  要做好豆皮,可以选择并清洗一年中好的大豆。用研磨机压碎,去掉豆皮,在25℃的水中浸泡4小时。将大豆放入磨粉机或磨石机,0.5公斤大豆和4公斤水,研磨两次,不太好的也可以用手指拧成小颗粒。

  然后用分离机分离出来豆渣。分离器中的过滤器为80-90目。在农村,可以用豆腐滤布将水豆腐、滤浆磨碎,温度控制在93吨左右,用小木条将一个长2米、宽1.5米、高15厘米的平底锅分成6个方格。

  安装加热管,使锅底温度保持在70~90℃。把煮好的豆浆倒进锅里。3-5分钟后,皮肤会结痂,当皮肤表面出现小皱纹时,可以将其提起。依次剥每个小正方形,一罐豆浆可去皮10次以上,晾干后可以包装。

  如果您想报一个豆皮技术培训班,那就联系我们吧!

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