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在豆皮技术培训班里能学到什么

来源:www.xsfdfpx.com 时间:2020-09-09

如今,豆皮技术培训班在市场上还是很受欢迎的。很多人想知道这些培训课程的培训内容是什么。今天,我们将教大家一种制作豆皮的简单教学方法。...


  如今,豆皮技术培训班在市场上还是很受欢迎的。很多人想知道这些培训课程的培训内容是什么。今天,我们将教大家一种制作豆皮的简单教学方法。

在豆皮技术培训班里能学到什么

  做豆皮,可以选择当年的好黄豆洗净。用研磨机碾碎,去掉豆皮,在25℃的水中浸泡4小时。将大豆放入面粉磨或石磨中,0.5公斤大豆和4公斤水,研磨两次。

  然后用分离器把豆渣分开。分离器中的过滤器为80-90目。在农村,可以用豆腐滤布将水豆腐和滤浆磨碎,温度控制在93吨左右。用小木条把一个长2米、宽1.5米、高15厘米的平底锅分成6个正方形。

  安装加热管,使锅底温度保持在70~90℃。把煮好的豆浆倒进锅里。3-5分钟后,皮会结痂。当表面出现小皱纹时,可以把它们提起来。将每个小方块依次剥皮,并晾干后即可包装。

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