豆腐卷培训怎么制作 简单又美味

　　豆腐卷，又称素鸡，是一种传统的豆制品，在我国的南北都很常见。这是素食主义者模仿的，味道与原来的肉没有区别，风味独特。这也是家常菜。市面上相关的培训也比较多，那么，豆腐卷培训怎么制作简单又美味呢?

　　今天我们要和大家分享一个冷豆腐卷的食谱。配料很简单，食谱也很容易学。这是一道正宗的配菜，与酒精搭配。如果你喜欢自己做饭，我们试试吧。具体方法请参见以下的操作：

　　准备两个豆腐卷，洗净放在盘子里。

　　把锅里的水烧开，加一勺盐，以增加配料的底味。

　　水烧开后，加入豆腐卷，中火煮3分钟左右。除去水以控制水和冷却。这一步是将豆腐卷煮沸，这也可以起到进一步清洁杀菌的作用。

　　然后把豆腐卷放在砧板上，用刀把它们切成两毫米宽的薄片，放在盘子里。

　　准备一小把香菜，切成段，放在一个小锅里，把两个蒜片压平，切成蒜茸，两个小米椒切成细圆，把蒜茸放进锅里。

　　加入盐1.5克、味精0.5克、糖1克、轻酱油5克、辛辣鲜露5克、红油1克、麻油3克。用筷子搅拌均匀，倒入切好的豆腐卷里充分混合拌匀，之后即可食用。

　　好吧，来，这个简单可口的冷豆腐卷准备好了，这种豆腐卷培训简单又美味!