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豆腐卷培训怎么制作 简单又美味

来源:www.xsfdfpx.com 时间:2020-10-31

豆腐卷,又称素鸡,是一种传统的豆制品,在我国的南北都很常见。这是素食主义者模仿的,味道与原来的肉没有区别,风味独特。这也是家常菜。市面上相关的培训也比较多,那么,豆腐卷培训怎么制作简单又美味呢?...


  豆腐卷,又称素鸡,是一种传统的豆制品,在我国的南北都很常见。这是素食主义者模仿的,味道与原来的肉没有区别,风味独特。这也是家常菜。市面上相关的培训也比较多,那么,豆腐卷培训怎么制作简单又美味呢?

豆腐卷培训怎么制作 简单又美味

  今天我们要和大家分享一个冷豆腐卷的食谱。配料很简单,食谱也很容易学。这是一道正宗的配菜,与酒精搭配。如果你喜欢自己做饭,我们试试吧。具体方法请参见以下的操作:

  准备两个豆腐卷,洗净放在盘子里。

  把锅里的水烧开,加一勺盐,以增加配料的底味。

  水烧开后,加入豆腐卷,中火煮3分钟左右。除去水以控制水和冷却。这一步是将豆腐卷煮沸,这也可以起到进一步清洁杀菌的作用。

  然后把豆腐卷放在砧板上,用刀把它们切成两毫米宽的薄片,放在盘子里。

  准备一小把香菜,切成段,放在一个小锅里,把两个蒜片压平,切成蒜茸,两个小米椒切成细圆,把蒜茸放进锅里。

  加入盐1.5克、味精0.5克、糖1克、轻酱油5克、辛辣鲜露5克、红油1克、麻油3克。用筷子搅拌均匀,倒入切好的豆腐卷里充分混合拌匀,之后即可食用。

  好吧,来,这个简单可口的冷豆腐卷准备好了,这种豆腐卷培训简单又美味!

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