豆腐丝又名云丝,它和豆腐皮是半脱水产品。它们是一种传统的特色豆制品,来源于豆腐。豆腐丝曾是上贡的食物,而豆腐和豆腐制品的蛋白质含量高于大豆。它不仅含有8种所需氨基酸,而且比例接近人体需要,营养价值较高。大多数人都能吃。市面上的豆腐丝培训还是比较受欢迎的。
以下我们来介绍一种美食的制作方法供大家参考:
配料:豆腐丝、黄瓜、番茄、食盐、味精、白糖、酱油、五香粉、料酒、八角、胡椒、月桂叶、辣椒。
烹调方法:
1、将豆腐丝用温水洗净,卷成卷,用棉线扎好,在锅里放少许油,将其卷煎至表面微黄即可使用;
2、坐锅内轻倒油,加入葱、葱、姜、姜、蒜、八角、胡椒、月桂叶、干辣椒至香,倒入适量水,加入料酒、糖、盐、味精、酱油、五香粉,将素鸡煮沸,在中、小火上腌15分钟,然后把刀换到盘子里,用黄瓜和西红柿装饰。
特点是五香浓郁,咸而可口。所以说,越来越多的人参加了豆腐丝培训之后,制作美味非常轻松!