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豆腐丝培训中的一些制作介绍

来源:www.xsfdfpx.com 时间:2021-02-27

豆腐丝作为豆腐制品,富含好的蛋白质和需要的八种氨基酸,营养价值非常高,在高胆固醇血症患者可以用豆制品代替蛋白质补充剂,防止动脉粥样硬化,降低血浆胆固醇豆腐丝适合所有人特别是减肥饮食的你哦!在豆腐丝培训中,有很多菜单,我们就以其中的冷豆腐丝制...


  豆腐丝作为豆腐制品,富含好的蛋白质和需要的八种氨基酸,营养价值非常高,在高胆固醇血症患者可以用豆制品代替蛋白质补充剂,防止动脉粥样硬化,降低血浆胆固醇豆腐丝适合所有人特别是减肥饮食的你哦!在豆腐丝培训中,有很多菜单,我们就以其中的冷豆腐丝制作为例,来给大家简要介绍制作过程。

豆腐丝培训中的一些制作介绍

  1、葱洗净切丝,芫荽洗净切块,花椒洗净切碎备用

  2、胡萝卜洗净去皮,切成细条,用热水烫一下,然后用冷水洗净

  3、豆腐丝洗净后,用热水烫一下,再用冷水冷却

  4、豆腐、胡萝卜丝控干水,放入锅中,香菜洋葱干辣椒放在上面

  5、锅中放入花生油,油温5成花椒,炒至花椒颜色立即出花椒,花椒油锅烧至9成热,倒在豆腐上干花椒

  6、加入淡盐、酱油和米醋拌匀。再加点盐使它们味道更好

  7、美味的豆腐丝加上钙和脂肪的减少和胆固醇的减少是做的,非常美味

  在这里,需要提示的是,豆腐是为了去除豆腥味而烫的,不要偷懒哦。炒花椒油时,一定不要炒花椒,这样花椒油会有苦味,切记!在豆腐丝培训中,烹饪美味有技巧,如果大家有需要的话,欢迎随时咨询我们!

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