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豆腐串培训有哪些技巧

来源:www.xsfdfpx.com 时间:2021-07-12

为了学习专业的豆腐串培训技术,市面上有很多培训机构为广大学员们量身定做具有市场潜力的培训项目。大家都知道,吃豆制品对人体健康非常有益,所以很受各种各样的人欢迎,所以也不用担心市场销售情况,消费者真的接受和喜欢的商品都是好商品。...


  为了学习专业的豆腐串培训技术,市面上有很多培训机构为广大学员们量身定做具有市场潜力的培训项目。大家都知道,吃豆制品对人体健康非常有益,所以很受各种各样的人欢迎,所以也不用担心市场销售情况,消费者真的接受和喜欢的商品都是好商品。

豆腐串培训有哪些技巧

  以下,我们就以鸡汁豆腐串的做法为例,来给大家介绍下其中的制作技术:

  准备材料:鸡架一个、干豆腐串3-5串、5瓣大蒜、孜然适量、盐适量、陈皮适量、香菜适量、2-3颗八角、葱4-6段、4片生姜、香叶4-6片,接下来就是制作步骤了。

  豆腐串在水中浸泡6小时以上

  准备好砂锅,把水放在鸡架上。

  加入八角、葱、姜片、陈皮和月桂叶。转小火慢炖2小时。

  放入豆腐串继续炖2小时,上菜前放盐和少许鸡精

  将豆腐串出锅,加入孜然、蒜蓉、香菜,倒入汤汁。

  值得注意的是,豆腐串入锅内前,先浸泡至完全肥软。鸡汤煮沸前加盐,关火,使鸡汤的营养保持在较大限度,多放些孜然和蒜蓉调味。希望本文的豆腐串培训技巧能帮助到大家,如有疑问,欢迎致电咨询我们!

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