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豆腐简单制作方法

来源:www.xsfdfpx.com 时间:2021-11-24

豆腐这种食品我们大家是经常都会吃到的,我们还会用豆腐来制作各种各样的美食,枞阳县许师傅豆腐培训教大家简单的在家制作豆腐的过程。...

  豆腐这种食品我们大家是经常都会吃到的,我们还会用豆腐来制作各种各样的美食,枞阳县许师傅豆腐培训教大家简单的在家制作豆腐的过程。

豆腐简单制作方法

  其实豆腐的制作过程还是比较简单的,但是我们很多人都会觉得比较麻烦,基本都是不会在家里去制作豆腐的。下面教给大家的方法是很简单的,希望可以帮助到大家。

  我们可以提前准备好黄豆将它泡在清水中,泡发之后大概在600克,一些没有被泡发的黄豆挑出来不要用;然后我们将黄豆的盆子里面倒入一千三百毫升的清水,然后我们再将清水和黄豆一起倒入我们的料理机当中打成豆浆,打磨的时间可以稍微长一些,这样做出来的豆腐会更好吃。

  豆浆打好之后上面会有一层浮沫,我们将它撇出去,然后用纱布进行过滤,或者用过滤网;过滤好的豆浆我们放入锅中开大火煮,然后在转到小火熬,表面没有气泡之后我们转大火煮沸之后关火然后进行冷却工作。

  之后我们会发现上面会有一层薄的豆皮,挑出来之后准备五十毫升的米醋多次的倒入到豆浆当中,倒的时候也要搅拌,之后放置十五分钟。十五分钟之后会出现豆花的形状,我们将它倒入容器内,盖上纱布然后压出水分倒了,静置半个小时之后豆腐就做好了。

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