豆腐泡又叫做油豆腐，主要用于吃火锅涮菜麻辣烫烧烤等，南方有的地区还喜欢给豆腐泡里面塞原料，所以对豆腐泡的膨胀要求的比较高，许师傅豆腐坊做出的豆腐泡出产量高，热着吃外焦里嫩，晾凉的时候用手捏一下也不会变形
　　许师傅豆腐泡质量：豆腐泡胚子产量（2.5斤）口感有嚼劲香脆可口，外观黄金色（炸好比原胚膨胀两到三倍成蜂窝状）

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