枞阳县许师傅豆腐坊
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豆腐串培训

 

  豆腐串是一道美味可口的小吃。基本做法是将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出;将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与调料一起拌匀;将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。

  许师傅油豆串的优势:

  1.出品率高(产量高达2.5斤豆腐胚)
  2.口感有嚼劲 (凉拌热炒、火锅炖菜均可)
  3.豆腐串分为干串和湿串两种
  4.经营灵活 容易烹饪

  5.操作过程简单1-2人即可完成

 

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